Harmonização

A Harmonização
Este é um tema que a muitos não diz nada, a outros é interessante e outros ainda, diz e os apaixona.
Faz um comentário para eu saber a tua opinião:
1- Não me diz nada
2- Interessante
3- Gosto disto e quero saber e aprender sempre mais.
A conjugação de uma iguaria e um vinho.
A necessidade e satisfação de uma refeição ou simples petisco, em ser agradável a quem o toma é mesmo muito importante, até mais importante do que aparenta ou mesmo julgamos; mas isso é outro tema.
Desfrutar dos melhores sabores e emoções nesses e destes momentos será sempre uma mais valia para qualquer um.
Hoje propomos estes frutos secos e frutos açucarados para este vinho tinto;
Alguém adivinha a casta ?
com apenas uma casta especial – com muita versatilidade, poucos taninos , aroma a violeta, casta nobre e muito usada em .
Não apresenta ter madeira – e é um vinho novo.
No próxima publicação darei a resposta com mais informação.
Obrigado

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